2011年 06月 27日
アンリ・ビリオは、シャンパーニュはアンボネイ村の小さなメゾンです。 素晴らしく複雑な味わいを秘めていると言われるシャンパーニュですが、 その妙味は、長きに渡る熟成期間をじっと待った者のみが確かめられる トップ・シークレットクラスのもので、パーカーポイントは93点。 シャンパーニュ・ファンの争奪戦の対象になるのも納得の一本です。 ルイ・ジャドの「ジュヴレ・シャンベルタン」。 2005年のような素晴らしいヴィンテージにおいては、 そのワインのレベルは非常に高いものになっていることが想像できます。 パーカーポイントは87-89点と安定評価。 ルイ・ジャドの「クロ・サン・ドニ」。 常に肉厚で芳醇なワインが生まれるというこちらの畑。 パーカーポイントは89-92点。 質と量、共に申し分ないヴィンテージであった1996年の作品が、 今どのような変化を遂げているのか見ものです。 ブルゴーニュワインの傑作として名高い「クロ・ド・ベーズ」。 熟成とともに良くなっていく長熟タイプであり、ポテンシャルは特大。 パーカーポイントも92-95点と、文句なしの高得点。 ルイ・ジャドの「モンラッシェ」。 確かな技術と経験を有す、歴史あるドメーヌの手による一本は、まさに「珠玉」の 言葉が似合う、宝石の如き作品。パーカーポイントは88-89点。 サン・ジュリアンにおける格付け2級シャトーであり、「レオヴィル・バルトン」と 同じく、もともとは「レオヴィル・ラス・カーズ」の領地だった「レオヴィル・ポワフェレ」。 レオヴィル3兄弟の中でも中間的な存在で、温和な性質に基づいた柔らかな風味が印象的。 熟成20年を超した1987年ヴィンテージは、要チェックの一本です。 114号アップだすー。
by kimurayasaketen
| 2011-06-27 11:05
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