2011年 02月 20日

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☆BLANC DE BLANCS GRAND CRU / LENOBLE / NV  4470円
シャンパーニュ・メゾン「ルノーブル」のシャルドネの持ち味が目一杯込められている
「ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ」。パーカーポイントは89点
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○MEURSAULT LES PERRIERES / POTINET AMPEAU / 1987  8220円
古酒を豊富にストックしているドメーヌとして知られている「ポティネ・アンポー」。
ピュリニーとの境に位置し、「石切り場」の意味を持つムルソー三大プルミエ・クリュの一つ「レ・ペリエール」。
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●SIAURAC / 2000 2980円
ラランド・ポムロールの「シャトー・シオラック」。
2000年といえば、ボルドーファンなら誰もが手を伸ばしたくなる偉大なヴィンテージですね。
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●LE BON PASTEUR / 2004  5520円
ミシェル・ロラン氏の実家シャトー「ル・ボン・パストゥール」。
2004年ヴィンテージは、パーカーポイント90点。
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●VIEUX CHATEAU CERTAN / 1980 10680円
年代に注目です。
「ティアンポン家」がオーナーの「ヴュー・シャトー・セルタン」。
熟成30年を超えたお値打ちオールドですよー。
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○HAUTES COTES DE BEAUNE BLANC / JAYER GILLES / 2006 3980円
ブルゴーニュからは「ジャイエ・ジル」。
ドメーヌの創始者であるロベール・ジャイエ氏は、引退したアンリ・ジャイエ氏の従兄弟にあたり、
ロマネ・コンティで働いていた当時の醸造長アンドレ・ノブレ氏の弟子とのこと。
DRCと同様にほとんどのワインに新樽を使用するのが特徴。
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●GEVREY CHAMBERTIN TRADITION / ALAIN BURGUET / 2006 4720円
「村名ジュヴレ・シャンベルタンにかけては最良の造り手」とワイン評論家のマット・クレイマー氏から激賞された、「アラン・ビュルゲ」。
設立時から「畑を化学的処理の下に置くことはできない」として有機栽培を取り入れており、当時は彼のほかに有機栽培を採用するヴィニュロンは付近に3人ほどしかおらず、彼らは周りから見下されていたそうです。
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○RIEUSSEC / 1979 10950円
年代に注目。
「シャトー・リューセック」は、ソーテルヌ地区「最大」かつ「最良」のシャトーの一つとして同地区の一角をなす、グラン・クリュ第一級の名門。
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by kimurayasaketen | 2011-02-20 16:53


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