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2010年 12月 03日

エグリ・ウーリエ ヴィルマール ミクルスキー ドニ・モルテ ロベール・アルヌー

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お取り寄せは、tkimura4@yahoo.co.jp へ どじょう。
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☆EXTRA BRUT GRAND CRU VP / EGLY OURIET / NV  8,970円

1900年にランスに設立された小規模な生産者で、所有する6haの畑は
 すべてグランクリュという「エグリ・ウーリエ」。
 4代目当主は、「完全主義者」と謳われるフランシス・エグリ氏です。
 ブルゴーニュ的な農法を取り入れた第一人者として認知され、
 大手シャンパーニュハウスと対を成す新進気鋭の小規模生産者の中では、
 既に貫禄を漂わせています。

 今回ご紹介する「EXTRA BRUT GRAND CRU VP」の「VP」とは、
 「Vieillisement Prolonge」の略であり、「長い熟成」という意味です。
 ピノ・ノワール60%、シャルドネ40%で構成されており、
 その名の通り、熟成期間は極めて長い70ヶ月間!!

 6年近い熟成を経て世に出るエグリ・ウーリエのシャンパーニュ…
 そう聞いただけで、居てもたってもいられなくなってしまうのが、
 シャンパーニュ・ラヴァーというものではないでしょうか?
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☆COEUR DE CUVEE MAG / VILMART / 1998 27,900円

ヴィルマールの珠玉のラインナップの中でも、
 最高位に位置づけられるという「クール・ド・キュヴェ」です!
 
 「クール・ド・キュヴェ」とは「キュヴェの心」という意味とのこと。
 新樽にて醗酵され、同じく新樽での10ヶ月以上に及ぶ熟成を経て
 世に送られるシャンパーニュは、その身の内に複雑さを存分に秘めて
 いるものと想像されます…。
 
パーカーポイントは、さすがの92点!
 その名の通り、まさにヴィルマールの真髄を表現しているかのような、
 目も眩む作品…たびたびご紹介することは難しいアイテムですね。
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○MEURSAULT GOUTTE D'OR / MIKULSKI / 2005  8,400円

1991年に設立され、92年がファーストヴィンテージという「フランソワ・ミクルスキー」は、
 ブルゴーニュの中ではまだまだ新しいドメーヌです。
 日本では、ワイナート誌10号で取り上げられたことを契機に、一躍人気者となりました。
 1995年と1996年に傑出したワインを世に送り出した事で一流ドメーヌの仲間入りを果たし、
 今ではムルソー村のトップクラスの生産者として非常に注目を集めています。

 畑では極力化学薬品を使用しないよう努めているようで、加酸が行われないワインは
 全体的にコクがあって力強く、その一方でエレガントさもきちんと備わっている
 バランス感の良い作品に仕立てられています。

 こちらはプルミエ・クリュの「グット・ドール」。粘性に富み、豊かで
 長いアフターが楽しめるとのこと。熟成させることで、ますます複雑さが増し、
 ムルソーの真骨頂が味わえる逸品です。
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●GEVREY CHAMBERTIN VV / DENIS MORTET / 2006  10,500円

ジュヴレ・シャンベルタンの最高峰に立つ生産者として名を馳せる、ドニ・モルテ。
 当初よりテロワールを重視するドメーヌとして評価されており、化学肥料の使用は避け、
 有機栽培に打ち込んできました。また、厳密な剪定を行って可能な限り生産量を抑え、
 品質向上に努めていることでも有名です。 

 しかしながら皆様ご存知のように、2006年、ドニ・モルテ氏の突然の訃報が
 ワイン界に暗い影を落としました。氏が手がけるワインは、もう二度と手に
 入らないのだ…そうお嘆きになった方も多いことでしょう。
 
パーカーポイントは、90点。
 やるせないながらも、残されたワインの価格高騰は避けられませんが、
 氏の才覚の片鱗を探しながら、じっくり時間をかけて飲んでいただきたい作品です。
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●NUITS ST GEORGES LES POISETS / ROBERT ARNOUX / 2002  7,200円
2世紀以上に渡る伝統を誇るドメーヌを、元・薬剤師のパスカル・ラショー氏が
 娘婿として引き継ぎ、自らの持てる知識と探究心を遺憾なく発揮して秀逸なワインを
 造りつづけているのが、この「ドメーヌ・ロベール・アルヌー」です。
 立地的な条件や、その味わいのレベルの高さから、しばしばDRCになぞらえて
 語られることの多いドメーヌですが、今回はそんなロベール・アルヌーの
 2002年ヴィンテージをご紹介です!

 色が濃く、濃密でがっしりとしたタンニンを持ち、果実味のある肉付きの良い
 ワインを生み出すアペラシオンとして知られている「ニュイ・サン・ジョルジュ」。 
 こちらは村名格の「レ・ポワゼ」!パーカーポイントは88-90点!
 
なお、ドメーヌ・ロベール・アルヌーでは、ブルゴーニュの偉大なヴィンテージとなった
 この2002年には、ノン・シャプタリザシオンで発酵に入ったそうです。
 十分に糖度を増し、補糖を行う必要も無しと判断された飛び切り上出来の
 ヴィンテージ…。しかも「格付け以上の品質を誇る」とされるロベール・アルヌーのワインなのです。
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●NUITS ST GEORGES / ROBERT ARNOUX / 2005  5,970円

こちらはロベール・アルヌーのニュイ・サン・ジョルジュ。

 ニュイ・サン・ジョルジュの「ニュイ」とは、ラテン語で
 クルミを表す「NUX」に由来しており、この地にクルミの木が
 多く見られるために、サン・ジョルジュ村の頭に「ニュイ」が
 付けられたのではないか、との説もあります。

ヴィンテージはこれまたグレートな2005年!
 加えて本アイテムはパーカーポイント87+点を獲得しております!
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●FRANC MAYNE / 2001  2,970円

こちらは、サン・テミリオンの「フラン・メイヌ」!
 グラン・クリュ・クラッセの「グラン・メイヌ」と名前が似ているシャトーですが、
 こちらも同じくグラン・クリュ・クラッセの格付け。しかも、グラン・メイヌとは
 近隣に位置しているようです。
 
メルロー90%、カベルネ・フラン10%で醸造されるワインは、
 パーカー氏曰く「完全に古典的でも、ニューウェイヴでもなく、
 近付きやすくて商業的なスタイルのワイン」だとのこと。
 つまり、どんな方にも受け容れられやすい、愛想の良いワインなのだと
 言えそうですね。
 
 パーカーポイントは85-87点!

by kimurayasaketen | 2010-12-03 20:44


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